蘇南高校生開発の和菓子に付されていた生徒のメッセージをご紹介します

「輝蘇（きそ）の五平」は私たち蘇南高校の生徒と蔦屋製菓舗さんが共同開発した和菓子です。私たちは、地元の名物である五平餅を活用して若者にも楽しめる和菓子をデザインし、蔦屋さんが実際に五平餅のたれを生地に練り込んだ新しいお鰻頭を実現してくださいました。

私たちは商業科の「商品開発」の授業を通して自分たちが考えているものが形になる喜びを体験しました。今回、私たちの商品に多くの地域の皆様が関心を持っていただき 、大変うれしく思います。

どうか、ひと味違う和菓子ををご賞味ください。このたびは「輝蘇（きそ）の五平」を購入していただきありがとうございました。

蘇南高等学校3年「商品開発」生徒一同

長野県木曽郡南木曽町読書2937 45